Atria Food Service: Syksyn 2010 uutuudet

 Syksy on ruokasesongin juhla-aikaa, sillä maistuvia raaka-aineita on vuoden ajan mukaan käytettävissä monipuolisesti. Syksy on myös juhlan aikaa alkaen marraskuun alun pyhäinpäivästä, päättyen vuodenvaihteeseen ja uuden vuoden juhliin. Atria Food Service tuo syksyn ruokalistoille monia maistuvia uutuuksia, joista on helppo poimia ruokalistalle helpotusta arkeen ja maistuvan juhlaruoan valmistukseen. Huomionarvoista on se, että kaikki Atria tuotemerkillä varustetut tuotteet on valmistettu kotimaisesta lihasta.

Atria 3 kg Pehmeän Pippurinen Broilerin fileesuikale
Tilausyksikkö: 3 kg
Pakkaus: gn-muovirasia

Suosittu pehmeän pippurinen broilerin fileesuikale on nyt saatavana kolmen kilon pakkauskoossa. Tuttu maku maistuu sekä pienille että isoille ruokailijoille. Tuote sopii erinomaisesti kypsennettynä salaatteihin sekä kastikkeisiin pastan ja riisin kanssa tarjottavaksi.

Atria n. 3 kg Kevyesti marinoitu Broilerin sisäfilee (n. 45 – 65 g/kpl)
Tilausyksikkö: n. 3 kg
Pakkaus: gn-muovirasia

Broilerin sisäfilee on fileiden aatelia. Rakenne sisäfileessä on pehmeä, kevyt suolaus (0,4%)  lisää sen mureutta entisestään sekä varmistaa mehevän lopputuloksen kypsennyksen jälkeen. Sisäfilee kypsyy pannulla, parilalla tai uunissa.

Valmistuvinkki: Tarjoile filettä yhdessä Atrian Kermaperunoiden ja Bearnaise-kastikkeen kanssa.

Atria 3 kg Kalkkunan paistikuutio 16 x 16 mm (maustamaton)
Tilausyksikkö: 3 kg
Pakkaus: gn-muovirasia

Maustamaton kalkkunan paistikuutio sopii moneen eri käyttötarkoitukseen, niin keittoihin kuin myös kastikkeisiin.

Valmistusvinkki: Kypsennä paistikuutiot ja marinoi ne kypsennyksen jälkeen öljy-yrttiseoksella. Käytä kuutioita salaateissa tai leipien täytteenä.

Atria 5 kg Paahdettu lihapyörykkä pakaste (20 g/kpl)
Tilausyksikkö: 5 kg
Pakkaus: hdpe-pussi ja aaltopahvilaatikko

Laadukas paahdettu perusmakuinen pyörykkä tulee syksyllä markkinoille Atrian pintapaistettujen jauhelihapihvien rinnalle. Lihapyörykät sopivat kuumennettuna sellaisenaan lounas-, kokous-, buffet-  ja tapas-tarjoiluun. Tuotteen lihapitoisuus 73 %, rasvaa 12 g/ 100 g.

Atria 6 x 1l Bearnaise kastike
Tilausyksikkö: 6* 1litra
Pakkaus: kastike tetra ja myyntierä pakattu muoviin

Maukas Bearnaise-kastike täydentää Atrian tetrakastikesarjaa, jonka valikoimiin kuuluvat jo kerma-, punaviini- ja pippurikastikkeet. Bearnaise-kastike soveltuu lisäkekastikkeeksi sellaisenaan tai maustettuna lounaalle, buffettarjoiluun ja käytettäväksi komponenttina ruoanvalmistukseen yhdessä kypsien possu-, broileri- ja kalkkunatuotteiden kanssa. Tuote on vähälaktoosinen ja gluteeniton.

Atria 2 kg Kypsä nautalastu Sous Vide (40 x 40 x 5 mm)
Tilausyksikkö: 2 kg
Pakkaus: vakuumi

Kypsä nautalastu on monipuolinen tuote käytettäväksi  perusruuan valmistuksessa. Se sopii käristyksiin, wokkeihin, täytteisiin ja pastakastikkeisiin. Raaka-aineena on käytetty naudan etuselän osia. Nautalastut on suolattu kevyesti, 0,4%.

Atria 2 kg Kypsä NE viipale Sous Vide (50 x 50 x 7 mm)
Tilausyksikkö: 2 kg
Pakkaus: vakuumi

Uusi selkeä paksumpi kypsä naudan viipale tarjottavaksi kastikkeessa lounas- ja buffetruokailussa. Tuote sopii myös laatikkoruokiin.   

Atria 2 kg Kypsä broilerin fileesuikale Sous Vide
Tilausyksikkö: 2kg
Pakkaus: vakuumi

Kypsä kevyesti suolalla maustettu Broilerin fileesuikale on Sous Vide –valikoiman uutuus, joka soveltuu monipuoliseen ruoanvalmistukseen.

Atria 2 kg Kypsä kalkkunan fileesuikale Sous Vide
Tilausyksikkö: 2 kg
Pakkaus: vakuumi

Kypsä kalkkunan fileesuikale on kevyesti suolalla maustettu uutuus. Fileesuikale on mainio komponentti perusruuan valmistuksessa.

Sibyllan premiumpizzat syksyn herkutteluhetkiin

Sibylla tuo syksyn ruokalistoille ainutlaatuisen konseptin, italialaisen premiumtasoisen pakastepizzavalikoiman. Vastaavanlaista tuotetta ei vielä löydy markkinoilta. Sibyllan reilunkokoisessa (halkaisija 28 cm) pizzassa on rapea pohja, korkeatasoinen tomaattikastike, mozzarella-juustoa ja laadukkaat täytteet. Se on helposti tuunattavissa oman maun mukaan ja sopii myös Calzone-pizzan pohjaksi. Sibylla-pakastepizzat ovat erinomainen lisämyynnin mahdollisuus erilaisiin tapahtumiin, lounaspaikkoihin sekä liikennemyymälöihin.

Sibylla 10x405 g Kinkku-Herkkusienipizza pakaste
Tilausyksikkö: 4,05 kg
Pakkaus: muovikääre ja kartonkilaatikko

Sibylla 14x380 g Margheritapizza pakaste 
Tilausyksikkö: 5,320 kg 
Pakkaus: muovikääre ja kartonkilaatikko

Sibylla 10x360 g Salamipizza pakaste
Tilausyksikkö: 3,6 kg
Pakkaus: muovikääre ja kartonkilaatikko

Lisätietoja:   
Tuoteryhmäpäällikkö Leena Lunti, puh. 040 831 0348, leena.lunti@atria.fi tai www.atria.fi /horeca

Kuva- ja aineistopyynnöt:
Markkinoinnin suunnittelija Tarja Niemelä, puh. 0400 904 971, tarja.niemela@atria.fi.