"Puolukka, lisäainepommi" - Metsämarjasta löytyy viisi lisäainetta luonnostaan. Miksi ihmeessä?

Atria Suomi Oy käynnisti toukokuussa mainoskampanjan kotimaisen lihan puolesta. Kampanjan tavoitteena on ollut kertoa suomalaiselle kuluttajalle, miksi ostoskoriin kannattaa valita kotimaista lihaa.
- Kampanjan kolmas osa käsittelee lisäaineita. Lisäaineet kohtuumäärinä ovat kuluttajan etu.

Lisäaineet hämmentävät kuluttajaa, eikä ihme. Elintarvikkeissa käytettyjä lisäaineita on tutkittu pitkään, ja tutkitaan edelleen. Niitä, jotka on luokiteltu turvallisiksi, on elintarviketeollisuudessa lupa käyttää. Atria käyttää tuotteissaan vain tutkittuja, turvalliseksi todettuja lisäaineita. Usein ne ovat niitä samoja, joita käytetään kotona tai joita löytyy kasviksista tai esimerkiksi marjoista luonnostaan.

Natriumglutamaatti on saanut paljon huomiota, nitriitti lienee seuraava kuuma peruna. Nitriittiä on väistämättä kaikessa ruuassamme, ja eniten sitä saadaan kasvikunnan tuotteista, myös juomavedestä. Ruoka on monelle mikrobille mieluisa kasvualusta. Jos kokonaan lopettaisimme nitriitin käytön elintarvikkeissamme, meillä voisi olla suuri riski ruokamyrkytysepidemioihin.

Turvallinen ruoka
Atrian tuotekehityksessä töitä tekevät huippuammattilaiset. Kun avaa Atria-tuotepakkauksen, saa olla varma, että tuote on valmistettu tuoteturvallisuuden ehdoilla. Atrian tuotteisiin ei lisätä mitään turhia lisäaineita, vaan lähtökohtana on kuluttajalle muodostuva etu. Suomen viranomaisten hyväksymät lisäaineet takaavat tuotteen säilymisen turvallisena ja pitävät tuotteen tasalaatuisena. Jos kaikista lisäaineista luovuttaisiin, ruuan säilyvyys heikkenisi ja tuotteen turvallisuus vaarantuisi.

Kohtuus kaikessa
Suomalainen on usein hyvin mustavalkoinen valinnoissaan. Parasta olisi, jos osaisimme arjen ruokatottumuksissamme omaksua monipuolisen kohtuuden. Onhan vitamiinien syömisellekin asetettu rajoitukset. Monipuolinen, oman elimistön terveystilanteeseen perustuva ruokavalio on hyvä tavoite.

Jatkuvaa tutkimustyötä
Lisäaineita tutkitaan jatkuvasti. Suomessa mm. Eviralla on meneillään nitriitti/nitraatti-tutkimus, jonka tulokset kuullaan ensi kesänä. Atria käyttää lisäaineita enintään sen verran, kun niiden käyttö on sallittua, mutta useimmiten vähemmän kuin mitä säännöt sanovat. Natriumglutamaatti on poistumassa tuotteistamme, nitriitin käyttö on vähentynyt. Silti tuotepakkauksen ainesosaluettelot ovat saattaneet pidentyä, sillä viimeisin pakkausmerkintä-lainsäädäntö vaatii tarkempia listauksia, mm. koostettujen ainesosien raaka-aineista.  

Ymmärrä, mitä syöt
Atria Suomi on tehnyt valtavasti tutkimusta ja työtä, jotta suomalainen saisi
eteensä mahdollisimman tuoretta, hyvänmakuista ja terveellistä ruokaa. Atria-tuotteista on paljon hyödyllistä tietoa, jota haluamme jakaa. Atria.fi -sivusto on erinomainen tietolähde, josta kuka tahansa voi käydä katsomassa Atria-tuotteesta ainesosat, ravintosisällöt, käyttö- ja säilytysohjeet sekä vinkkejä resepteistä.

”Hyvinvointi on meille itse kullekin tärkeä asia. Elintarvikkeen ainesosaluetteloa kannattaa ostotilanteessa vilkaista. Tärkeää olisi tiedostaa, että lisäaineet kohtuumäärinä eivät ole haitallisia. Luotettavinta tietoa ja viimeisimpiä tutkimustuloksia löytyy Suomen elintarvikeviranomaisen eli Evira.fi-sivustolta. On syytä ymmärtää, mitä syö. Hyvä ruoka, parempi mieli”, kiteyttää johtaja Pasi Luostarinen.

Lisätietoja kampanjasta: Pasi Luostarinen, markkinointijohtaja,
puh. +358 40 535 4973, Atria Suomi Oy

===========================================
Tervetuloa Atrian sähköiseen lehdistötilaisuuteen osoitteessa
Deski.fi - keskiviikkona 7.12. klo 14.00 – 15.00.

Ohjeet ilmoittautumiseen

Voit rekisteröityä eLehdistötilaisuuteen etukäteen osoitteessa http://elehdistotilaisuus.deski.fi/tilaisuudet/show/6165/. Valitse "Osallistu", minkä jälkeen järjestelmä pyytää kirjautumaan tai rekisteröitymään.
Rekisteröityminen tarvitsee tehdä vain kerran. Jatkossa riittää, että valitset pelkästään "Osallistun tilaisuuteen" ja kirjaudut sisään tunnuksillasi.
Ongelmatilanteissa ota yhteys Deskin asiakaspalveluun, deski@deski.fi tai
puh. 09 4250 550.

Lisätietoja  www.atria.fi
  http://atria.smartpage.fi/fi/hyvaa-ruokaa-atrialta/
  www.evira.fi